中国水产科学院淡水渔业研究中心副主任 邴旭文：因为水草呢它夜晚有一个耗氧过程，这种耗氧过程对于养殖的黄鳝包括水里面的微生物夜晚它有一个抑制作用。
【解说】：在净化水质的微生物里面，大部分是耗氧菌，白天阳气充足没关系。但是到了晚上，供应养殖黄鳝鳝巢，因为水草消耗了很多氧气，有的微生物会因为缺氧失去活力，或者死亡，这样微生物就无法很好地改善水质了。
传统养殖得益水草，大棚养殖又被水草所困。江苏省张家港市某生态养殖基地负责人 王忠华决定要把传统的鳝鱼养殖方式改过来。
【采访】江苏省张家港市某生态养殖基地负责人 王忠华：大棚养殖黄鳝既然水草的障碍，那我就考虑了，能不能就是说用其它方法来代替水草。
【解说】：不用水草，鳝巢，用什么给鳝鱼搭建一个舒适安全的家?
对于鳝鱼的生活习性， 王忠华非常了解。黄鳝属于洞穴性鱼类，在自然环境中，喜欢洞穴生活，长期生活在松软的浅水淤泥中，以及小溪小河的岸边洞穴中。它们白天蜇伏在洞中，夜晚出洞觅食。
【解说】：传统的外塘养殖，就是用水草给鳝鱼模拟野外居住的环境，S波蜂窝填料沟槽膳巢穴 ，在大棚里面，只要能给它们找一个隐蔽的，不争夺氧气的东西给他们做窝不就行了吗?
为了做出一个完全不同的新家，江苏省张家港市某生态养殖基地负责人 王忠华想了各种各样的方法。2012年，在中国水产科学研究所专家的帮助下，他们从蜂巢上得到启示，参照蜂巢做出了独特的鳝巢。